Брускетта с вялеными помидорами

Ингредиенты:

Хлеб - 3 ломтика

Плавленый сыр - 40 г

Вяленые помидоры - 6-7 шт.

Зеленый лук - 2-3 стебля (5 г)

Бальзамик соус - 0,5 ч. л..

Калорийность: 242 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Брускетта с вялеными помидорами готовится за считанные минуты. Эта закуска актуальна к приходу нежданных гостей или для быстрого перекуса. Конечно, вяленые помидоры, созданные вами в домашних условиях, будут самыми вкусными - они сочные, ароматные и вкусные, но при отсутствии такого продукта можно воспользоваться его магазинным вариантом.

Чтобы подчеркнуть вкус основного ингредиента, используйте творог, сливки или плавленый сыр, различные соусы и овощи с мягким послевкусием: авокадо, огурцы и т.д.

Подсушите ломтики хлеба в духовке или на сковороде, с или без масла - необязательный.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Нарежьте хлеб или багет ломтиками и выложите их в форму, подсушите в духовке при температуре 100° примерно 30 минут, за это время их можно перевернуть. Если духовки нет, то подсушите ломтики хлеба на сковороде, пропитав или не пропитав растительным маслом. Дайте ему остыть.

Затем смажьте подсушенный хлеб расплавленным сливочным сыром (мягким - он продается в тюбиках).

Выложите вяленые помидоры на сыр, по 2-3 штуки на ломтик хлеба.

Мелко нарежьте вымытый зеленый лук и посыпьте им брускетту.

Сбрызните сверху бальзамическим соусом и сразу подавайте к столу. Брускетты с вялеными помидорами готовы к употреблению.

Хорошего вам дня!