Брускетта с кабачками-гриль

Ингредиенты:

Батон или багет - 1 шт.

Кабачки - 0,5 шт.

Помидоры черри - 20 шт.

Творог (сливочный или с зеленью) - 140 г

Растительное масло - 3 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Зелень - по вкусу

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 126 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Представляю еще один вариант приготовления брускетты на свежем воздухе.

Эта летняя версия стала одной из любимых в нашей семье. Его готовят быстро и едят таким же образом.

Когда на грядке вырастут кабачки и созреют помидоры, скорее готовьте эту замечательную закуску.

Если черри нет, можно нарезать помидор ломтиками или кубиками.

Пока гости ждут вкусного барбекю, угостите их хрустящей брускеттой с нежными кабачками и пряной вишней.

Я гарантирую, что они это оценят по достоинству!

Давайте подготовим продукты и приступим к работе.

Измельчите чеснок и зелень.

Смешайте травы, чеснок, масло в миске (2 ст. л. л.), соль и перец.

Разрежьте помидоры пополам.

Добавьте ароматное масло и перемешайте.

Нарежьте батон ломтиками.

Подсушите на открытом огне с обеих сторон.

Нарежьте кабачки тонкими ломтиками, добавьте немного соли и масла (1 ст.л..).

Обжаривайте с обеих сторон на умеренном огне.

Ломтики батона щедро намазать сыром.

Разложите кабачки, а сверху - помидоры с зеленью.

Брускетта с жареными кабачками готова. Угощайтесь немедленно!

Приятного аппетита.