Броне-какао

Ингредиенты:

Кокосовое молоко - 150 мл

Фильтрованная вода - 50 мл

Сливочное масло (несоленое) - 1 ст.л.

Кокосовое масло - 1 ст.л.

Какао-порошок (несладкий) - 2 ст.л.

Корица - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Калорийность: 294 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить какао-панцирь, подготовьте все необходимые ингредиенты в соответствии со списком.

Налейте воду и кокосовое молоко в кастрюлю. Доведите до кипения на медленном огне.

Как только появятся первые признаки закипания, немедленно снимите кастрюлю с огня.

Добавьте сливочное и кокосовое масло.

Добавьте корицу и какао-порошок.

Взбейте смесь погружным блендером. Будьте осторожны, чтобы не обжечь руки!

Броня-какао по этому рецепту получилась довольно приятной на вкус, бархатистой за счет масел, с приятной ноткой корицы. Но, честно говоря, я ожидал большего жира. Поэтому в следующий раз я постараюсь полностью исключить воду, заменив ее кокосовым молоком. И да, я определенно не буду толстой :)