Бризоли

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 3 штуки;

Молоко - 3 столовые ложки;

Филе куриной грудки - 300 грамм;

Лук репчатый - 1 штука;

Подсолнечное масло - 30 миллилитров;

Соль - по вкусу;

Черный молотый перец - по вкусу.

Калорийность: 211 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Из любого мяса Из яиц и молока можно приготовить отличную горячую закуску, которая также может стать вторым блюдом на обед или основным блюдом на ужин. Это бризол.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся: куриные яйца, любое мясное филе (у меня куриная грудка), молоко, подсолнечное масло, соль и перец.

Лук очищают и моют. Филе любого мяса и лук пропускаем через мясорубку. Посолите и поперчите по вкусу и перемешайте.

Мы готовим три омлета из трех яиц. Взбейте одно яйцо, одну столовую ложку молока и слегка посолите.

На разогретую сковороду налейте подсолнечное масло и влейте взбитое с молоком яйцо. Обжарьте омлет с обеих сторон.

У нас получается три омлета из трех яиц.

Каждый омлет смазать тонким слоем мясного фарша.

Затем сворачиваем рулет и выкладываем его в форму для запекания. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов по Цельсию, и выпекать 20 минут.

Мы подаем его в качестве закуски в теплом виде.

Просто и очень вкусно. Приятного аппетита!