Бризоль с сосиской и сыром

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 2 шт.

Колбаса - 70 г

Твердый сыр - 40 г

Постное масло - 1 ч.л.

Зелень - для подачи.

Соль - по вкусу

Перец ч.л. - по вкусу

Калорийность: 242 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бризоле с колбасой и сыром.

Сыр и колбасу натрите на крупной терке. Если она хорошего качества, то сделать это будет очень легко. Все тщательно перемешайте.

В удобной глубокой миске взбейте яйца до однородной массы, при желании можно влить немного молока.

Сковороду с тефлоновым покрытием смажьте растительным маслом, вылейте яичную смесь, дайте ей обжариться снизу на слабом огне. Сверху яйца должны остаться сырыми, добавьте немного соли и перца.

Посыпьте поверхность нарезанным сыром и колбасой. Накройте сковороду крышкой и дайте сыру хорошо расплавиться.

Сложите бризоле с колбасой и сыром пополам и подавайте с помидорами черри и свежим хлебом.

Приятного аппетита.