Рецепты с фото » Закуски, соусы, приправы » Баклажанные палочки в сырном кляре

Баклажанные палочки в сырном кляре

Баклажанные палочки в сырном кляре

Ингредиенты:

Баклажаны - 1 шт.

Сыр российский - 120 г

Яйцо - 1 шт.

Панировочные сухари с тмином - 1 ломтик

Оливковое масло - 1 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - щепотка

Сладкая паприка - по вкусу

Куркума - 0,3 ч.л.

Калорийность: 206 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.


Способ приготовления:

Я предлагаю вам попробовать острую закуску из баклажанов. Баклажанные палочки получаются очень вкусными: нежными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Сыр и панировочные сухари со специями придают блюду аромат и подчеркивают вкус баклажанов.


Эту закуску едят даже дети, которые не любят овощи. Главное, не делать их слишком острыми. Баклажанные палочки в сырном кляре получаются не жирными, так как блюдо готовится в духовке.


Для приготовления этой закуски нам понадобятся следующие ингредиенты: баклажаны, яйцо, твердый сыр, крекеры, чеснок, специи, оливковое масло.

Ингредиенты для баклажанных палочек в сырном кляре


Баклажаны вымыть и нарезать тонкими полосками шириной 3 мм.

Порезать баклажан


Чтобы баклажаны не были пресными, их нужно замариновать. Выложите их в миску и сбрызните оливковым маслом. Приправьте солью, паприкой, молотым черным перцем, куркумой, выдавите чеснок. Перемешайте и оставьте на 5 минут.

Замариновать баклажан


Сыр натрите на мелкой терке. Измельчите черные панировочные сухари с тмином в блендере со специями: солью, молотым черным перцем. Вы можете использовать панировочные сухари и добавить к ним ваши любимые специи.

Подготовить сухари и сыр


Смешайте панировочные сухари с тертым сыром. Обмакните палочку баклажана в яйцо, а затем в сырную панировку.

Запанировать баклажаны


Выложите баклажанные палочки в сырном тесте на силиконовый коврик и поставьте в предварительно разогретую духовку на 20 минут при температуре 200С.

Выложить баклажаны на противень


Баклажанные палочки в сырном кляре готовы. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Фото баклажанных палочек в сырном кляре


Приятного аппетита!

Рецепт баклажанных палочек в сырном кляре


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх