Арахис в скорлупе в духовке

Ингредиенты:

Арахис в скорлупе - 500 г

Калорийность: 622 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Обжарить арахис в скорлупе в духовке довольно просто. Вам просто нужно следовать очень простым правилам, и у вас на столе будут самые хрустящие, слегка сладковатые орехи, которые можно посыпать молотой морской солью. Кстати, я как-то читала, что арахис - единственный орех, который полезен в поджаренном виде. Так что готовьте и хрустите ими на здоровье с удовольствием)))

Подготовьте арахис.

Перед тем как жарить арахис в скорлупе в духовке, очень тщательно промойте его под проточной водой с помощью дуршлага. Вода будет очень мутной и грязной, вы будете удивлены. Дайте воде полностью стечь.

Переложите арахис в скорлупе на противень для выпечки. Очень важно, чтобы орехи лежали в один слой. Поставьте в разогретую до 180-190 градусов духовку на 10 минут. За это время скорлупа высохнет, и орехи начнут медленно поджариваться.

Теперь перемешивайте орехи на противне каждые 10 минут, подсушивайте в течение 30 минут. Затем разбейте скорлупу нескольких орехов, и если кожура легко отстает от ядер, арахис готов. В общей сложности он готовился ровно 40-50 минут, но без конвекции.

Выключите плиту, достаньте противень из духовки, оставьте их полностью остывать на горячем противне. Время от времени помешивайте.

Готовый охлажденный арахис в скорлупе подают в качестве закуски к пиву или в качестве перекуса в течение дня.

Приятного аппетита.