Арахис с солью в микроволновке

Ингредиенты:

Арахис - 150 г

Соль - 4-5 щепоток

Калорийность: 622 кКал

Общее время приготовления: 46 мин.

Способ приготовления:

Для тех, кто любит покупать пивные закуски в магазинах, я осмелюсь предложить вариант обжаривания арахиса дома - в микроволновой печи. Такая закуска получится не менее вкусной и хрустящей, чем ее магазинный вариант, а по полезности она во много раз лучше. Вам понадобятся только два ингредиента: арахис и соль. Единственный момент заключается в том, что вам нужно замочить орехи в воде минимум на 20 минут, чтобы очистить их от кожуры. Хотя для пилинга тоже требуется около 20-30 минут. При желании вы можете приобрести куриную приправу или сырную приправу и заменить ими соль, так как она входит в их состав.

Помните, что время приготовления орехов напрямую зависит от мощности оборудования. У меня есть 700-ваттная микроволновая печь, если ваша техника более мощная, то убавьте ее на несколько минут, и наоборот.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для жарки арахиса с солью в микроволновке и приступайте к приготовлению! Покупайте арахис в сыром виде, на развес или в пакетиках.

Высыпьте орехи в воду, промойте и слейте жидкость. Снова залейте их водой и оставьте на 20-25 минут, чтобы шелуха стала мягкой.

Аккуратно очистите руками всю шелуху. Самый простой способ сделать это - растереть орехи в ладонях. Промокните очищенный арахис бумажной салфеткой, удаляя лишнюю влагу.

Перелейте его в неметаллическую емкость без золотистых или серебристых узоров и поставьте в микроволновую печь. Установите таймер на 3 минуты и обжарьте арахис. Затем выньте и перемешайте. Орехи слегка подрумянятся и прогреются внутри.

В этот момент добавьте соль и снова перемешайте. Обжарьте арахис с солью в микроволновой печи еще 3 минуты.

По истечении указанного времени обжаренный арахис станет идеальным, дайте ему остыть. Если она еще влажная, то добавьте 1-2 минуты на приготовление закуски.

Насыпьте охлажденный арахис в соли в креманку или миску, в пакет и наслаждайтесь превосходным вкусом созданной вами закуски. Желательно под охлажденное пиво, но это необязательно.

Хорошего дня!