Адыгейская соль

Ингредиенты:

Морская соль - 300 г

Семена кориандра - 1 ст.л.

Хмели-сунели - 1 ст.л.

Молотая сладкая паприка - 1 ч.л.

Сушеный укроп - 1 ст.л.

Сушеная петрушка - 1 ст.л.

Сушеный зеленый лук - 1 ст.л.

Чеснок - 40 г

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Острый красный перец - 0,5 ч.л.

Лавровый лист молотый - 0,5 ч.л.

Майоран сушеный - 1 ст.л..

Калорийность: 61 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Думаю, вы слышали о жемчужине кавказской кухни - адыгейской соли. Он продается в готовом виде. Но при большом желании соль по-адыгейски можно приготовить и в домашних условиях. Существует множество рецептов приготовления адыгейской соли. Я хочу поделиться одним из вариантов его приготовления.

Приготовив такую соль, вы придадите неповторимые оттенки приготовленной пище. Количество ингредиентов можно регулировать по своему усмотрению.

Для того чтобы приготовить адыгейскую соль, нам понадобится.

Разотрите плоды кориандра в ступке, так они будут более ароматными.

Чеснок очистите, натрите на мелкой или средней терке.

В глубокую миску насыпьте соль. Добавьте чеснок. Хорошо перемешайте. Соль станет влажной.

Всыпьте все специи, указанные в рецепте. Смешайте это. Оставьте его на столе, чтобы он немного подсох. Время от времени помешивайте.

Готовую адыгейскую соль следует хранить в чистой банке с закрытой крышкой в сухом месте.

Улучшите вкус ваших блюд.