Жульен со свининой и грибами

Ингредиенты:

Свинина - 400 г

Грибы отварные и замороженные - 300 г

Сливки 10%-ные - 200 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр - 80 г

Растительное масло для жарки - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 240 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления жульена со свининой и грибами.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости.

Свинину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками, выложите на сковороду.

Добавьте грибы и обжаривайте на среднем огне до готовности, около 20 минут.

Добавьте соль, влейте сливки и нагревайте на среднем огне до загустения, периодически помешивая.

Выложите свинину и грибы в огнеупорную посуду.

Посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 190 градусов духовку до золотистого цвета.

Вкусный, ароматный, аппетитный жульен со свининой и грибами готов, подавать его нужно горячим.

Приятного аппетита!