Рецепты с фото » Вторые блюда » Жульен с курицей и шампиньонами в духовке

Жульен с курицей и шампиньонами в духовке

Жульен с курицей и шампиньонами в духовке

Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 500 г

Свежие шампиньоны - 300 г

Крупная луковица - 1 шт.

Сыр ("Эдам", "Гауда") - 100 г

Сметана 20% - 250 г

Пшеничная мука - 1 ст.л.

Сливочное масло - 40 г

Молотый мускатный орех - щепотка

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 217 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Для того, чтобы приготовить жульен из грибов и курицы, мы подготовим продукты согласно списку.

Ингредиенты для жульена с курицей и грибами

Филе куриной грудки отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками или соломкой.

Порезать куриное филе

При необходимости грибы очистите, промойте под холодной водой и нарежьте ломтиками.

Порезать грибы

Лук очистить, вымыть, нарежьте мелкими кубиками.

Порезать лук

Сыр натрите на крупной терке.

Потереть сыр

Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности.

Пожарить лук

Добавьте грибы и готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока вода полностью не испарится.

Положить грибы

Равномерно посыпьте грибы мукой. Смешайте это. Добавьте к грибам отварное куриное мясо и сметану.

Всыпать муку

Посолите по вкусу, посыпьте мускатным орехом и молотым перцем. Перемешайте и тушите в течение 2 минут. Затем выложите грибы и курицу в порционную кокотницу.

Переложить курицу с грибами в форму

Посыпать тертым сыром.

Посыпать сыром

Выпекайте жульен в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, пока не появится румяная сырная корочка.

Рецепт жульена с курицей и грибами

Подавайте жульен с курицей и грибами горячим.Приятного аппетита!

Фото жульена с курицей и грибами


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх