Рецепты с фото » Вторые блюда » Жаркое с рыбой в горшочке

Жаркое с рыбой в горшочке

Жаркое с рыбой в горшочке

Ингредиенты:

Морская рыба - 600 г

Картофель - 400 г

Лук репчатый - 50 г

Морковь - 1 шт.

Помидоры черри - 10 шт.

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Укроп - пара веточек

Калорийность: 108 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые продукты для приготовления жаркого с рыбой в горшочке в духовке. Картофель, лук и морковь очистить, вымыть. Как я уже сказал, подойдет любая морская рыба, у меня есть - прибрежная мелочь вроде сельди, свежайшая, жирная и очень вкусная.

Жаркое с рыбой в горшочке шаг 1

Картофель нарезать средними кубиками, отварить 5-7 минут, воду слить.

Жаркое с рыбой в горшочке шаг 2

Параллельно поставьте разогреваться сковороду с маслом, обжарьте лук и морковь в течение 5 минут на умеренном огне.

Жаркое с рыбой в горшочке шаг 3

Тем временем очистите рыбу от чешуи, отрежьте голову и хвост, удалите внутренности, промойте.

Жаркое с рыбой в горшочке шаг 4

Разложите наполовину сваренный картофель по горшочкам, сверху положите обжаренные овощи.

Жаркое с рыбой в горшочке шаг 5

Положите выложите рыбу следующим слоем, посолите ее, поперчите его.

Жаркое с рыбой в горшочке шаг 6

Разрежьте помидоры черри пополам, выложите их на рыбу вместе с веточкой укропа. В каждую кастрюлю налейте немного воды, по 100-150 грамм, накройте крышкой или плотно оберните фольгой. Поставьте горшочки в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Примерно за 10 минут до окончания приготовления снимите крышки и поставьте их под верхнюю решетку. Если вы не боитесь лишних калорий, можете слегка посыпать сверху тертым твердым сыром.

Жаркое с рыбой в горшочке шаг 7

На стол подавайте жаркое с рыбой в горшочке со свежим хлебом, который очень вкусно обмакнуть в соус.

Жаркое с рыбой в горшочке шаг 8

Приятного аппетита.


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх