Жаркое с грибами и картошкой
Ингредиенты:
Картофель - 750 г
Грибы (лесные или шампиньоны) - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Калорийность: 77 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Современную русскую кухню трудно представить без картофеля, этот овощ выручит хозяйку в любое время года, а среди множества рецептов приготовления картофеля я предлагаю выбрать очень вкусное жаркое с лесными грибами (подосиновиками), хотя грибы могут быть любые.
Чтобы приготовить жаркое с грибами и картофелем, подготовьте ингредиенты в соответствии со списком.
Картофель вымыть и очистить, разрежьте вдоль и на кусочки.
Грибы вымыть и нарезать небольшими кусочками, лук очистить и мелко нарезать.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте грибы около 5 минут.
Затем добавьте к грибам нарезанный лук и обжарьте все вместе.
Затем добавьте картофель, посолите и тушите жаркое на умеренном огне до готовности картофеля, 25 минут. При желании можно добавить чеснок.
Вкусное, ароматное жаркое с грибами и картофелем готово!
Приятного аппетита!