Рецепты с фото » Вторые блюда » Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках)

Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках)

Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках)

Ингредиенты:

Индейка - 250 г

Картофель - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сливки - 300 мл

Сливочное масло - 1 ст. л.

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

Калорийность: 108 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Прежде чем приступить к приготовлению запеканки из индейки с картофелем в духовке в горшочках, подготовьте все необходимое. Очистите и промойте овощи от грязи. Для запекания удобно использовать филе индейки.

Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках) шаг 1

Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте с добавлением небольшого количества растительного масла. Добавьте немного соли и посыпьте специями. Его не нужно долго жарить. 2-3 минут на сильном огне достаточно, чтобы мясо запечаталось со всех сторон.

Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках) шаг 2

Положите немного сливочного масла в каждую кастрюлю.

Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках) шаг 3

Выложите обжаренное мясо индейки. Далее нарежьте картофель кусочками. Добавьте соль и специи по вкусу.

Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках) шаг 4

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Обжаривайте лук и морковь в течение 1-2 минут - до появления характерного запаха.

Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках) шаг 5

Разложите овощное жаркое по горшочкам.

Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках) шаг 6

Сверху положите еще немного мяса и картофеля. Залейте все сливками. Можно немного разбавить крем водой. Не обязательно заливать его до самого верха, иначе при запекании он выкипит из кастрюли.

Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках) шаг 7

Накройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Установите температуру на 180 градусов и готовьте запеканку из индейки с картофелем в духовке в горшочках в течение 40-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках) шаг 8

Во время запекания картофель станет мягким. Проткните его вилкой - проверьте готовность. Готовую запеканку выньте из духовки, перемешайте и немного посыпьте зеленью.

Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках) шаг 9

Подавайте горячими.

Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках) шаг 10

Приятного аппетита!

Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках) шаг 11


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх