Жаркое из индейки с картошкой на сковороде

Ингредиенты:

Индейка - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 5 шт.

Масло для жарки - 2 ст.л.л.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Сушеные травы - 2 щепотки

Калорийность: 120 кКал

Всего время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все необходимые продукты для приготовления жаркого из индейки с картофелем на сковороде. Если мясо было заморожено, достаньте его из морозилки примерно на 5-6 часов и дайте ему оттаять.

Очищенный лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до карамельного оттенка - 4 минуты. Чтобы избежать пригорания, убавьте огонь и помешивайте.

Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками и отправьте обжариваться вместе с луком, перемешайте.

Пока индейка и лук жарятся, очистите и нарежьте картофель небольшими кусочками.

Морковь также нужно очистить, мелко нарезать и выложить на сковороду. Также на этом этапе нужно посолить овощи, добавить зелень и специи по вкусу.

Далее влейте примерно 150 мл воды, все перемешайте и тушите запеченную индейку с картофелем на сковороде под крышкой около получаса. Нужно следить за тем, чтобы вода не выкипела полностью.

Готовое блюдо подавайте сразу же, пока оно не остыло.

Порцию можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!