Жареные свиные ребра в яблочном пюре

Ингредиенты:

Свиные ребрышки - 400 г

Яблоки кисло-сладкие - 2 шт.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу вкус

Приправа для свинины - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 189 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Мясо ни в чем не маринуется! Специальные соусы, кефир, киви, минеральная вода... и многое другое! Предлагаю рецепт с яблочным пюре - не менее вкусный, не менее ароматный, не менее сочный, но очень интересный и оригинальный! Яблоки имеют в своем составе кислоту и прекрасно маринуют мясо, придавая ему неповторимый вкус!

Чтобы приготовить жареные свиные ребрышки в яблочном соусе, нам понадобятся свиные ребрышки (мы нарежем их нужных размеров), яблоки, лук, соль и перец.

Три яблока натереть на терке. Добавить к мясу, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Оставьте мариноваться на полчаса.

Лук очистить, нарезать полукольцами и смешать с мясными ребрышками.

Оставьте мариноваться еще на 30-40 минут.

Обжарьте на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета, а затем тушите до готовности еще 40-50 минут.

Мы подаем жареные свиные ребрышки в яблочном соусе с вашим любимым гарниром, с зеленью, с овощами.