Жареные шампиньоны с чесноком и кинзой

Ингредиенты:

Шампиньоны - 800 г

Кинза - 1 пучок

Чеснок - 2-3 дольки

Соль, перец - по вкусу

Масло - для жарки

Калорийность: 45 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Простое и быстрое блюдо на закуску - шампиньоны, обжаренные с чесноком и кинзой. Я очень люблю кинзу, поэтому она у меня везде :-) Можно заменить его зеленью укропа, петрушки. Что касается чеснока, то это тоже полет фантазии :-) Любите его - кладите побольше.

Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Шампиньоны, если они крупные, разрежьте на несколько частей. Если они маленькие, мы обжариваем их целиком. Можно жарить на сливочном, подсолнечном, оливковом масле. Я жарила на подсолнечном масле. Обжаривайте на сильном огне, чтобы они обжарились, а не тушились.

Мелко нарежьте чеснок и кориандр, добавьте к обжаренным грибам.

Все хорошо перемешайте, посолите, поперчите. Обжаренные грибы с чесноком и кориандром готовы.

Приятного аппетита!