Жареные крылышки

Ингредиенты:

Куриные крылышки - 12 штук;

Растительное масло для жарки - 100 мл;

Сушеный орегано (или другие травы) - 0,5 ч.л.;

Соль - по вкусу;

Черный молотый перец - по вкусу.

Калорийность: 167 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Жареные на сковороде куриные крылышки - удобное блюдо во всех отношениях. Не хотите ли перекусить? - съешь крылышко, ты хотел пообедать? - пару жареных крылышек и гарнир, друзья пришли в гости? - пожалуйста, жареные крылышки и пару соусов для вашего угощения :)

Хорошо еще, что крылышки не нужно ни долго мариновать, ни возиться с миллионом ингредиентов - все очень просто и вкусно! :) А сушеные травы можно брать любые, какие вам нравятся, не обязательно орегано, можно использовать несколько трав одновременно.

Итак, хорошо вымойте куриные крылышки и обсушите каждое крылышко. Сложите крылышки в миску, посыпьте солью, молотым перцем и сушеной зеленью.

Перемешайте крылышки руками, помассируйте каждое так, чтобы все они были равномерно покрыты специями. Дайте крылышкам постоять в такой форме в течение 15 минут перед обжариванием.

В сковороде разогрейте растительное масло и положите в него крылышки, столько за раз, чтобы они не мешали друг другу обжариваться.

Обжарьте крылышки до румяной корочки подрумяньте их с одной стороны, переверните, обжарьте то же самое с другой стороны, снова переверните, а затем снова переверните. Ну а для того, чтобы убедиться, что крылышки готовы, проткните мясо до кости зубочисткой в самом толстом месте - если крови нет, а сок прозрачный, то можно доставать куриные крылышки со сковороды.

Затем поджарьте другие крылышки, ожидающие своей участи таким же образом :)

Горячими обжарьте куриные крылышки и подавайте к столу - не ждите, пока они остынут.

Приятного аппетита!!!