Жареные креветки с фунчозой
Ингредиенты:
Фунчоза - 50 г
Креветки - 100 г
Помидоры - 1 шт.
Лук репчатый - 50 г
Шпинат - 10 г
Орегано, соль, перец - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Калорийность: 167 кКал
Общее время приготовления: 25 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления жареных креветок с фунчозой вам понадобятся следующие продукты.
Сразу же поставьте чайник с водой на огонь, доведите до кипения. Переложите фунчозу в глубокую миску, залейте кипятком, оставьте на 4-5 минут. Через некоторое время слейте воду.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Помидор среднего размера промойте, нарежьте кубиками. Шпинат также промывают и обсушивают, мелко нарезают.
Разогрейте масло в сковороде, положите лук и обжаривайте его в течение 3-4 минут.
Добавьте шпинат и помидоры к луку, обжаривайте на среднем огне, помешивая, еще 3 минуты.
Креветки очистить, промыть, обсушить. Добавьте креветки в сковороду, обжаривайте на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 2 минут.
Теперь выложите фунчозу в сковороду, добавьте специи по вкусу.
Обжаривайте все вместе, на сильном огне, активно помешивая - 1-2 минуты, не больше.
Жареные креветки с фунчозой и овощами готовы. Переложите их на тарелку и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!