Рецепты с фото » Вторые блюда » Жареные кабачки с яйцом и помидорами

Жареные кабачки с яйцом и помидорами

Жареные кабачки с яйцом и помидорами

Ингредиенты:

Кабачки - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Яйца - 4 шт.

Зелень укропа - 10 г

Соль, перец - по вкусу

Постное масло - для жарки

Калорийность: 94 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления жареных кабачков с яйцом и помидорами потребуются следующие ингредиенты.

Жареные кабачки с яйцом и помидорами шаг 1

Кабачки вымыть, обрезать кончики и нарезать кружочками толщиной 5-6 мм.

Жареные кабачки с яйцом и помидорами шаг 2

Помидоры вымыть, также нарезать кружочками.

Жареные кабачки с яйцом и помидорами шаг 3

В миску разбейте яйца, взбейте их вилкой, посолите и поперчите. Добавьте нарезанный укроп и перемешайте.

Жареные кабачки с яйцом и помидорами шаг 4

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите кружочки кабачков и обжаривайте 3-4 минуты.

Жареные кабачки с яйцом и помидорами шаг 5

Переверните кабачки обжаренной стороной вверх, посолите, сверху положите ломтики помидоров.

Жареные кабачки с яйцом и помидорами шаг 6

Налейте яичной смесью залейте овощи, накройте сковороду крышкой.

Жареные кабачки с яйцом и помидорами шаг 7

Готовьте 6-7 минут.

Жареные кабачки с яйцом и помидорами шаг 8

Горячие жареные кабачки с яйцом и помидорами можно подавать сразу, нарезав ножом на порционные куски.

Жареные кабачки с яйцом и помидорами шаг 9

Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх