Рецепты с фото » Вторые блюда » Жареные кабачки с яйцами и сыром

Жареные кабачки с яйцами и сыром

Жареные кабачки с яйцами и сыром

Ингредиенты:

Кабачки - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Твердый сыр - 50 г

Растительное масло - 50 мл

Соль, перец - по вкусу

Укроп - для подачи на стол

Калорийность: 109 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления жареных кабачков с яйцами и сыром необходимы следующие ингредиенты.

Жареные кабачки с яйцами и сыром шаг 1

Лук очистите, нарежьте кубиками.

Жареные кабачки с яйцами и сыром шаг 2

Кабачки вымыть, обрезать хвостики. Нарежьте кабачки кубиками. Я взяла два маленьких кабачка.

Жареные кабачки с яйцами и сыром шаг 3

Сыр натрите на терке. В миску разбейте яйца и взбейте вилкой.

Жареные кабачки с яйцами и сыром шаг 4

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте в нем лук в течение 3-4 минут, затем добавьте кабачки и обжаривайте на среднем огне в течение 10 минут.

Жареные кабачки с яйцами и сыром шаг 5

Затем вылейте яйца в сковороду, сразу же перемешайте все содержимое лопаткой, добавьте сыр, соль и перец, еще раз перемешайте. Готовьте в течение 1 минуты. Выключите огонь, накройте сковороду крышкой и оставьте еще на 5 минут.

Жареные кабачки с яйцами и сыром шаг 6

Мелко нарежьте укроп. Переложите обжаренные кабачки с яйцами и сыром на тарелку, посыпьте зеленью укропа и сразу подавайте к столу.

Жареные кабачки с яйцами и сыром шаг 7

Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх