Рецепты с фото » Вторые блюда » Жареные фрикадельки

Жареные фрикадельки

Жареные фрикадельки

Ингредиенты:

Мясной фарш - 500 г

Лук репчатый - 1/2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Панировочные сухари - 3 ст.л.

Горчица - 2 ч.л..

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 250 кКал

Общее время приготовления время: 35 мин.


Способ приготовления:

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом вкусных жареных тефтелей, они получаются невероятно сочными и вкусными, их можно подавать с вашим любимым гарниром. - например, с рисом, картофелем, гречкой или макаронами, я люблю есть их с овощным салатом. Фарш лучше готовить из двух видов мяса, мне нравится сочетание свинины с говядиной или свинины с курицей. В этом рецепте я использую самую обычную, недорогую столовую горчицу, именно она делает мясные шарики сочными и нежными, я как-то пробовала добавлять французскую - мне показалось, что она придала не очень аппетитный аромат, но это дело вкуса.


Итак, давайте начнем готовить фрикадельки. Мы подготовим все необходимые продукты.

Жареные фрикадельки шаг 1


Добавьте к фаршу мелко нарезанные лук и чеснок. Если вы собираетесь приготовить фарш самостоятельно, то прокрутите лук и чеснок вместе с мясом.

Жареные фрикадельки шаг 2


Затем добавьте горчицу.

Жареные фрикадельки шаг 3


Добавьте панировочные сухари, посолите, поперчите, при желании приправьте специями для мяса.

Жареные фрикадельки шаг 4


Далее тщательно вымесите фарш руками, слегка отбейте его о миску.

Жареные фрикадельки шаг 5


Из приготовленного фарша сформируем фрикадельки нужного размера.

Жареные фрикадельки шаг 6


Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите фрикадельки, обжаривайте, периодически помешивая, на среднем огне со всех сторон.

Жареные фрикадельки шаг 7


Обжаренные фрикадельки готовы, их рекомендуется подавать горячими.

Жареные фрикадельки шаг 8


Приятного аппетита!

Жареные фрикадельки шаг 9



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх