Рецепты с фото » Вторые блюда » Жаренные баклажаны с чесноком

Жаренные баклажаны с чесноком

Жаренные баклажаны с чесноком

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 штуки;

Помидоры - 2 штуки;

Растительное масло - 4 ст.л.;

Сметана (или майонез) - 4-5 столовых ложек;

Чеснок - 4 зубчика;

Петрушка - половина пучка;

Соль, перец - по вкусу.

Калорийность: 210 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.


Способ приготовления:

Баклажаны, обжаренные с чесноком, - это летнее повседневное блюдо. Готовится он быстро и из самых простых доступных продуктов, но тем не менее получается очень вкусным!


Для приготовления нам понадобятся баклажаны, помидоры, чеснок, сметана (можно заменить майонезом), зелень и растительное масло для жарки.

Ингредиенты для баклажанов жареных с чесноком


Баклажаны нарежьте кольцами, выложите в миску, посыпьте солью и оставьте на 10 минут, чтобы убрать горечь.

Баклажаны в соли


Помидоры нарежьте ломтиками.

Помидоры


Вымойте баклажаны, обсушите и обжарьте на растительном масле.

Обжарка баклажанов


Мелко нарежьте зелень и чеснок.

Зелень и чеснок


Смешайте сметану с зеленью и чесноком, посолите и поперчите по вкусу.

Соус к баклажанам


Мы собираем "турели". Для этого выложите кольца баклажанов на блюдо, смажьте сметанно-чесночным соусом.

Баклажаны с соусом


Сверху положите колечко помидора и снова смажьте соусом. Повторите слои.

Баклажаны с помидорами и чесноком


Жареные баклажаны с чесноком готовы!!

Фото баклажаны жареные с чесноком


Приятного аппетита!!

Рецепт баклажанов жареных с чесноком


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх