Жареная вермишель на гарнир

Ингредиенты:

Вермишель - 300 г

Вода - 500 мл

Соль - по вкусу

Сливочное масло - 30 г

Калорийность: 212 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Я очень хорошо помню, что, когда я был маленьким, моя мама жарила вермишель перед приготовлением. А вкус готового блюда был потрясающим. Почему-то сейчас редко кто жарит вермишель...

Попробуйте приготовить жареную вермишель в качестве гарнира, а к ней - котлеты с салатом и получите вкусный ужин! Я люблю добавлять кинзу в вермишель... В общем, все в ваших руках :-)

Итак, чтобы приготовить жареную лапшу на гарнир, мы подготовим продукты согласно списку.

Высыпьте вермишель на сухую сковороду или казан и обжаривайте на слабом огне, постоянно помешивая.

Когда вермишель обжарится, залейте ее кипятком. Осторожно и осторожно, все будет сильно пузыриться и булькать - не обожгитесь! Воды нужно столько, чтобы она покрывала вермишель на 1-1,5 см. Соль. Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и оставьте вариться.

Такая вермишель готовится очень быстро, не отходите далеко от плиты. Помните, что сковорода начинает обжариваться сразу после окончания приготовления :-) Смешайте готовую вермишель, добавьте масло и еще раз хорошо перемешайте.

Обжаренная вермишель для гарнира готова. Подавайте горячими.

Приятного аппетита!