Рецепты с фото » Вторые блюда » Жареная редька

Жареная редька

Жареная редька

Ингредиенты:

Редис - 3 шт.

Растительное масло - 40 мл

Чеснок - 10 г

Соль, острый перец - по вкусу

Калорий: 106 кКал

Общее время приготовления: 12 мин.

Способ приготовления:

Плотную, сочную редьку часто включают в состав окрошек, салатов и закусок из сырых/свежих/маринованных овощей и корнеплодов. Для тех, кто любит запеченные, жареные и приготовленные на гриле овощи, я также рекомендую обжарить редьку. На мой вкус, это отличная альтернатива картофелю, хороший гарнир к мясу и птице, а также разнообразие в постные дни.

Для жарки выбирайте рафинированное растительное масло любого сорта, специи и свежую зелень — на выбор.

Чтобы приготовить жареную редьку, возьмите продукты из списка.

Жареная редька шаг 1

Моем корнеплоды, снимаем тонкий верхний слой.

Жареная редька шаг 2

После очистки нарезаем редьку короткими брусочками примерно такой же толщины, как если бы мы жарили картофель на сковороде или во фритюрнице.

Жареная редька шаг 3

Приправьте солью и острым перцем, перемешайте.

Жареная редька шаг 4

Выложите нарезку на сковороду с горячим растительное масло. Иногда мы перемешиваем и обжариваем редьку при высокой температуре около 7-10 минут.

Жареная редька шаг 5

Посыпьте обжаренную редьку измельченными перьями зеленого чеснока и подавайте к столу в качестве гарнира или основного постного блюда.

Жареная редька шаг 6

Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх