Рецепты с фото » Вторые блюда » Жареная картошка с сыром

Жареная картошка с сыром

Жареная картошка с сыром

Ингредиенты:

Картофель - 300 г

Сыр Моцарелла - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Оливковое масло - 1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Свежая петрушка - 5 г

Калорийность: 129 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Иногда хочется приготовить что-нибудь оригинальное, полезное и необычное с сыром из картофеля, но нет времени запекать блюдо в духовке. Но если вы используете сыр, который хорошо и быстро плавится, то картофель с сыром можно жарить даже на сковороде.

Именно это блюдо я предлагаю приготовить сегодня - жареный картофель с сыром на сковороде.

Мы подготовим все продукты для приготовления блюда. В качестве сырного компонента я использую шарик моцареллы.

Ингредиенты для жареной картошки с сыром на сковороде

Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера.

Порезать картофель

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте картофель на сильном огне в течение 15 минут. Картофель нужно помешивать во время варки. Если вы хотите получить много "тостов" из картофеля, то перемешайте картофель только 1 раз, тогда у вас получатся румяные корочки. Обязательно солите картофель во время варки.

Обжарить картофель

Лук очистите и нарежьте четвертькольцами.

Порезать лук

Добавьте лук к картофелю в сковороде. Готовьте лук и картофель еще 5-7 минут, пока лук не станет прозрачным.

Положить лук к картофелю

Чеснок пропускают через пресс и добавляют в сковороду к овощам. Перемешайте содержимое сковороды.

Добавить чеснок

Нарежьте шарик моцареллы тонкими пластинками. Выкладываем сырные пластинки на поверхность картофеля.

Положить сыр

Посыпьте блюдо мелко нарезанной свежей зеленью петрушки. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до среднего и готовьте картофель под крышкой, пока сыр не расплавится, еще где-то 5-7 минут.

Посыпать петрушкой

Жареный картофель с сыром готов!

Рецепт жареной картошки с сыром на сковороде

Подавайте картофель к столу прямо с пылу с жару!

Приятного аппетита!

Фото жареной картошки с сыром на сковороде


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх