Жареная картошка с курицей

Ингредиенты:

Куриное филе - 1-1,5 шт.

Картофель - 4-5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - 2-3 щепотки

Растительное масло - 50 мл

Калорийность: 137 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Кто из нас не любит жареную картошку, и не просто любую, а жареную картошку с курицей?! Возможно, их и нет, если только вы не вегетарианец. Блюдо готовится очень быстро и станет прекрасным завтраком, обедом или ужином. Вы можете взять его с собой на работу в контейнере и разогреть в микроволновой печи. Жареный картофель с курицей любят даже дети, особенно если подавать его с кетчупом, майонезом или другими соусами.

Продукты для приготовления жареного картофеля с курицей на сковороде можно найти в любом супермаркете или магазине. Картофель можно жарить как на растительном масле, так и на сале. А если сало еще и со свиными шкварками, то такое блюдо слетит с тарелок в считанные минуты!

Итак, давайте подготовим продукты и приступим к приготовлению! Картофель немедленно очистите, промойте его и филе в воде, срежьте с филе пленку.

Куриное филе нарежьте мелкими кубиками и обжарьте их в течение 2-3 минут на сковороде в разогретом подсолнечном масле. Помните, что готовить продукты необходимо в соответствии со временем их приготовления: курица - 20 минут, картофель - 15 минут, лук - около 5 минут.

Как только куриное мясо приобретет слегка золотистый цвет, можно добавлять картофель.

Нарежьте каждый клубень ломтиками и высыпьте их в форму, перемешайте и накройте емкость крышкой. Уменьшите огонь до минимума, как только ломтики картофеля слегка подрумянятся. Обжаривайте в течение 10-12 минут.

В это время очистите лук, промойте в воде и нарежьте полукольцами. Добавьте к картофелю и накройте емкость крышкой. Перемешивать не нужно - пусть луковая нарезка придаст свой аромат блюду и приготовится на пару. Перемешайте в течение 2-3 минут и потушите все вместе еще примерно 2-3 минуты.

Жареный картофель с курицей полностью готов!

Выложите блюдо на тарелку и подавайте к столу горячим вместе с соусами, зеленью. По желанию, с ломтиками хлеба.

Хорошего дня!