Рецепты с фото » Вторые блюда » Жареная картошка с капустой на сковороде

Жареная картошка с капустой на сковороде

Жареная картошка с капустой на сковороде

Ингредиенты:

Молодой картофель - 600 г

Капуста - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Шампиньоны - 3-4 шт.

Масло растительное - 2 ст. л.л.

Чеснок - 1 зубчик

Розмарин - 1 веточка

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Калорийность: 62 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я очень люблю этот гарнир и часто готовлю его в сезон молодых овощей. Просто, вкусно и быстро - что еще нужно для семейного обеда или ужина? Если картофель молодой или с тонкой кожурой, его можно не чистить.

Чтобы приготовить жареный картофель с капустой на сковороде, возьмите необходимые продукты. Овощи нужно вымыть, обсушить, лук почистить.

Ингредиенты для жареной картошки с капустой на сковороде

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите картофель, обжарьте его до золотистого цвета.

Обжарить картофель

Добавьте нарезанный полукольцами лук.

Положить лук

Как только лук станет прозрачным, добавьте крупно нарезанные грибы.

Положить грибы

Сразу же добавьте молодую капусту. Накройте сковороду крышкой и готовьте в течение 5 минут. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.

Положить капусту

Когда все овощи в сковороде будут готовы, добавьте измельченный чеснок и розмарин. Перемешайте блюдо, готовьте еще 1-2 минуты.

Добавить укроп

Подавайте жареный картофель с капустой на сковороде или порционно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Приятного вам.

Рецепт жареной картошки с капустой на сковороде


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх