Жареная капуста с сосисками на сковороде

Ингредиенты:

Белокочанная капуста - 350 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сосиски - 3 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л..

Калорийность: 112 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Жареная капуста с сосисками - простое, но очень вкусное блюдо. Приготовить его может каждый, даже начинающая хозяйка. Главное - покупать качественную продукцию. Капусту лучше выбирать светлую, с тонкими сочными листьями, а сосиски - только высшего сорта. Помимо соли и молотого черного перца, в блюдо можно добавить различные специи, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Жареную капусту с сосисками подают в теплом виде, как самостоятельное блюдо или как дополнение к картофельному пюре, кашам или макаронам.

Итак, давайте начнем!

Приготовить жареную капусту с сосисками на сковороде, приготовьте продукты в соответствии с рецептурным списком.

Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой длинной соломкой и выложите на сковороду.

Добавьте морковь, натертую на средней терке, и лук, нарезанный мелкими кубиками. Посолите по вкусу и влейте растительное масло. Отправьте сковороду на огонь.

Обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, в течение 20 минут. Капуста должна значительно потерять в объеме, стать мягкой и приобрести золотистый цвет.

Освободите сосиски от защитной оболочки и нарежьте кружочками. Отправьте их на сковороду с обжаренной капустой.

Готовьте на слабом огне, помешивая, в течение 7-10 минут. При желании можно добавить немного молотого черного перца или других специй по вкусу.

Вот и все, простая, но очень вкусная жареная капуста с сосисками на сковороде готова. Подавайте на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!