Запеканка из цветной капусты и курицы

Ингредиенты:

Цветная капуста - 600 г

Куриное филе - 300 г

Сыр - 200 г

Чеснок - 2 зубчика

Яйца - 3 шт.

Сливки (10%) - 1 стакан

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 127 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Моя семья очень любит запеканки из цветной капусты, особенно часто я готовлю их в осенне-зимний период.Больше всего нам нравятся капустные запеканки с сыром, и сегодня я решила дополнить блюдо куриным филе. Вкусно и сытно! Это блюдо идеально подойдет к ужину или обеду. Вместо сливок в рецепте запеканки можно использовать молоко.

Для приготовления нам понадобится: цветная капуста, куриное филе, твердый сыр (у меня русский), яйца, сливки, чеснок, соль и перец.

Разделите цветную капусту на соцветия.

Положите капусту в кипящую подсоленную воду и варите 3 минуты, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем выложите капусту в смазанную маслом форму.

В миске взбейте яйца со сливками, солью и перцем.

Нарежьте куриное филе нарезать мелкой соломкой и обжарить на растительном масле до легкого подрумянивания. Посолите и поперчите.

Выложите куриное филе поверх капусты в форме.

Сыр натрите на средней терке.

Добавьте сыр во взбитые сливки с яйцами, добавьте тертый чеснок.

Перемешайте до получения однородной массы.

Залейте начинкой капусту с курицей и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 мин.

Запеканка из цветной капусты и курицы, готово!

Вы можете сразу подавать его к столу!Приятного аппетита!