Рецепты с фото » Вторые блюда » Запеканка из свинины с картофелем в духовке

Запеканка из свинины с картофелем в духовке

Запеканка из свинины с картофелем в духовке

Ингредиенты:

Свинина - 300 г

Картофель - 7-8 шт.

Соевый соус - 1,5-2 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Плавленый сыр - 1 шт.

Твердый сыр - 50 г

Сметана - 2 ст.л.

Сливки - 3 ст.л.

Прованские травы - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 142 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам замечательную запеканку из свинины с картофелем. Эту запеканку можно подавать на обед или ужин. Крем для запеканки подойдет любой жирности, необязательно использовать плавленый сыр, но мне с ним очень понравилось, так запеканка получится сочнее. Картофель удобнее резать овощечисткой, так он получается тоньше и есть уверенность, что весь картофель пропечется равномерно.

Рецепт запеканки из свинины с картофелем в духовке

Чтобы приготовить запеканку со свининой и картофелем в духовке, подготовьте необходимые продукты из списка.

Ингредиенты для запеканки из свинины с картофелем в духовке

Свинину нарезать тонкими ломтиками, при желании можно отбить.

Порезать мясо

Положите мясо в в подходящую емкость добавьте соевый соус и молотый перец. Оставьте его на некоторое время, пока мы готовим картофель.

Добавить соевый соус и перец

Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

Порезать картофель

Взбейте венчиком сливки, сметану и яйцо.

Соединить сливки, сметану и яйцо

Посолите картофель, влейте начинку и перемешайте.

Соединить заливку с картофелем

Смажьте форму для запекания маслом растительного масла, выложите слой свинины. Лук нарежьте полукольцами, половину лука выложите поверх мяса. Нарежьте плавленый сыр тонкими ломтиками и распределите по всей поверхности мяса.

Положить на мясо лук и сырок

Далее выложите половину картофеля, сверху - вторую половину лука.

Выложить слой картофеля и лука

Выложите оставшийся картофель и полейте оставшейся начинкой. Посыпьте картофель прованскими травами или другой приправой по вкусу.

Посыпать травами

Отправьте запеканку из свинины с картофелем в духовку, разогретую до 190 градусов, на 45 минут. Верх запеканки хорошо подрумянится без сыра, но если вы любите сырную корочку, то за 10 минут до окончания запекания сыр следует натереть на терке и посыпать запеканку.

Готовая запеканка из свинины с картофелем в духовке

Немного остудите запеканку, нарежьте ее острым ножом и выложите лопаткой на тарелку. Украсить зеленью петрушки.

Фото запеканки из свинины с картофелем в духовке

Запеканка из свинины с картофелем в духовке

Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх