Запеканка из рисовой каши
Ингредиенты:
Рис - 200 г
Молоко - 2 стакана
Курага - 70 г
Вода - 1 стакан
Щепотка соли
Сахар - 5 ст.л.
Яйца - 4 шт.
Сливочное масло - 100 г
Калорийность: 190 кКал
Общее время приготовления: 1 час.
Способ приготовления:
Рисовая запеканка - это легкое и вкусное блюдо, которое очень просто приготовить. Подходит для детского и диетического питания.
Чтобы приготовить запеканку из рисовой каши, нам понадобится курага, яйца, сливочное масло, молоко, сахар, немного соли, рис для каши. Рис можно приготовить заранее, для запеканки потребуется остывшая каша.
Промойте рис, посолите и положите в мультиварку.
Залейте воду молоком. Сахар на этом этапе класть нельзя.
Готовьте кашу в режиме риса в течение 30 минут.
Оставьте готовую кашу остывать.
Отделите белки от желтков.
Взбейте белки со щепоткой соли.
Желтки растереть со сливочным маслом и сахаром.
К желтковой смеси добавьте рисовую кашу и промытую нарезанную курагу.
Введите белки, помешивая лопаткой снизу вверх.
Выложите массу в смазанную маслом форму. Том вышел на форме диаметром 20 см.
И еще осталось достаточно для маленькой силиконовой формы на одну порцию. Поставить в духовку при температуре 180 градусов на 35 минут.
Запеканка из рисовой каши готова.
Дайте ему немного остыть.
Подавайте с джемом, джемом, сливками или сметаной.
Вот такая вкусная и легкая получилась запеканка.