Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами

Ингредиенты:

Хлеб - 4-6 штук

Болгарский перец - 1 шт.

Сосиски - 4 шт.

Свежие помидоры - 1-2 шт.

Сыр - 70 г

Соль, перец - по вкусу

Яйца куриные - 3 шт.

Молоко - 250-300 мл

Зелень укропа - по вкусу

Калорийность: 150 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я редко готовлю что-то подобное по той простой причине, что хлеба не осталось. Никогда. Его съедают дочиста!

Но когда я увидела этот рецепт, мне определенно захотелось его попробовать. Испекли сразу две буханки хлеба и вперед. Очень вкусная запеканка получилась, я вам скажу! Это вполне самостоятельное блюдо, которое можно подавать, например, с каким-нибудь соусом или есть со сладким чаем.

Думаю, не стоит говорить, что вместо сосисок можно взять вареную колбасу, ветчину. Вместо красного перца - желтый, оранжевый или зеленый. Запеканку из хлеба с колбасой, сыром и овощами можно приправить любой сухой зеленью.

А также количество ингредиентов для заливки - это не истина в последней инстанции. Вы также можете взять больше яиц и молока - это дело вкуса.

Подготовьте продукты для запеканки.

Нарежьте овощи, сыр и хлеб кубиками среднего размера.

Я просто разрезаю сосиски пополам.

Смешайте все в миске. Добавьте перец.

Смешайте это.

Слегка смажьте форму для запекания маслом (любым). Положите в него смесь.

В другой миске смешайте яйца, соль, молоко и измельченную зелень.

Слегка взбейте вилкой.

Вылейте смесь в форму, следя за тем, чтобы каждый кусочек хлеба пропитался ею.

Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку.

Запеканка из хлеба с колбасой, сыром и овощами готова.

Дайте ему немного остыть и подавайте к столу.

Мне нравится, когда он теплый.

Когда запеканка остынет, он будет уплотнен, и его можно будет нарезать аккуратными кусочками.

Приятного аппетита!