Рецепты с фото » Вторые блюда » Запеканка из картофельного пюре в духовке

Запеканка из картофельного пюре в духовке

Запеканка из картофельного пюре в духовке

Ингредиенты:

Картофель - 300 г

Колбаса - 80 г

Твердый сыр - 30 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Молоко - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.л. - по вкусу

Калорийность: 128 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.


Способ приготовления:

Эта запеканка из картофельного пюре родом из СССР, и, я думаю, многие должны ее помнить. Как правило, его готовили на завтрак из вчерашнего картофельного пюре, оставшегося от обеда или ужина. Запеканка получается вкусной и сытной, поэтому советую готовить ее при случае, многим нравится это блюдо.


Подготовьте продукты для приготовления запеканки из картофельного пюре в духовке в соответствии со списком ингредиентов. В нашем случае картофельное пюре придется варить. Итак, очистите картофель, промойте его под проточной водой.

Запеканка из картофельного пюре в духовке шаг 1


Залейте картофель холодной водой, добавьте к нему немного соли, варите в течение 15 минут или до полной мягкости и готовности.

Запеканка из картофельного пюре в духовке шаг 2


Слейте воду с картофеля, добавьте немного молока, молотый черный перец для аромата, разотрите в пюре. Колбасу нарезать мелкими кубиками, всыпать в пюре, перемешать.

Запеканка из картофельного пюре в духовке шаг 3


Переложите картофельное пюре, смешанное с колбасой, в порционную форму для запекания. В середине сделайте углубление, вбейте в него сырое яйцо.

Запеканка из картофельного пюре в духовке шаг 4


Сверху посыпьте блюдо тертым твердым сыром, отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут. Белок должен быть сварен, а желток должен оставаться сырым.

Запеканка из картофельного пюре в духовке шаг 5


Аккуратно размешайте желток, он будет действовать как соус. Подавайте запеканку с картофельным пюре на стол прямо из духовки в горячем виде.

Запеканка из картофельного пюре в духовке шаг 6


Приятного аппетита.



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх