Запеканка из кабачков с индейкой в духовке

Ингредиенты:

Кабачки – 450 г

Филе индейки – 200 г

Куриное яйцо – 2 шт.

Сыр – 80 г

Сливки – 150 мл

Горчица – 1 ч.л.

Свежемолотый черный перец – по вкусу

Соль – по вкусу

Калорийность: 93 кКал

Общее время приготовления время: 1 час. 10 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить запеканку из кабачков с индейкой в духовке, нам понадобятся следующие ингредиенты.

Натрите кабачки на крупной терке, посолите, переложите в миску или дуршлаг и оставьте на 10 минут.

Сыр натрите на крупной терке.

Филе индейки вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кубиками.

В миске смешайте яйца, сливки, горчицу, половину тертого сыра, соль, поперчите и хорошо перемешайте.

Добавьте филе индейки и перемешайте.

Затем добавьте хорошо отжатые от жидкости кабачки и снова перемешайте.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. При желании можно посыпать панировочными сухарями. Выложите массу в форму, разровняйте и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 5-10 минут.

Запеканка из кабачков с индейкой готова. Приятного аппетита!