Запеканка из брокколи с сыром

Ингредиенты:

Брокколи - 0,4-0,5 кг;

Сыр - 100 г;

Помидоры - 3 штуки;

Яйца - 6 штук;

Купаты - 6 кусочки;

Растительное масло;

Панировочные сухари;

Соль и специи по вкусу.

Калорийность: 330 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Овощные запеканки с сыры получаются очень вкусными, но мясной ингредиент в них не лишний... Например, запеканка с брокколи, помидорами, сыром моцарелла (или другим) и купатой (или фрикадельками, котлетами, сосисками)! В качестве специй я использовала сухие итальянские травы с паприкой, но зелень и перец лучше выбирать по своему вкусу. 

Подготовьте брокколи, сыр, помидоры, салаты, растительное масло для смазывания формы, панировочные сухари для посыпки, специи.

и яйца.

Отварите соцветия брокколи до готовности и откиньте их на дуршлаг.

Купаты, особенно если они крупные, обжаривайте на сковороде до готовности или полуготовности.

Смешайте яйца со специями и солью.

Порционные формы или одну общую форму смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями.

Выложите в форму купаты, брокколи и ломтики помидоров.

Влейте яичную смесь, добавьте тертый сыр и запекайте в духовке до готовности при температуре 200 градусов около 25-35 минут.

Запеканка из брокколи с сыром готова.

Приятного аппетита!