Рецепты с фото » Вторые блюда » Запеченная картошка с мясом в мультиварке

Запеченная картошка с мясом в мультиварке

Запеченная картошка с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

Подчеревок (грудинка) свиной - 600 г

Картофель - 5-6 шт.

Растительное масло - 20 мл

Соль и перец - по вкусу

Кипячение вода - 150 мл

Зеленый лук - 2-3 стебля

Калорийность: 275 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Запеченный картофель с мясом в мультиварке получается очень вкусным, рассыпчатым и сочным благодаря жирной свинине. Советую использовать для такого рецепта подчеревок, срезав с него шкурку, или жирные свиные ребрышки. Жир, растопленный в мультиварке из свиного сала, впитается в картофельные ломтики, и они приобретут бархатистый вкус. Однако помните, что такое блюдо получается очень калорийным, поэтому оно не подходит для ужина тем, кто соблюдает диету, а вот для уставших мужчин, пришедших вечером с работы, - самое то!

Вы можете использовать любые специи по своему вкусу: сушеный чеснок, тимьян, приправу для мяса или грибную приправу, чтобы придать блюду грибной аромат - ориентируйтесь на свой вкус.

Итак, давайте подготовим необходимые продукты и приступим к приготовлению! Очистите клубни картофеля, промойте их в воде, срежьте с мяса все пленки и жилки, промойте его.

Ингредиенты для запеченной картошки с мясом в мультиварке

Давайте нарежем подчеревок на порционные куски. Главное, чтобы они были без кожи!

Порезать мясо

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и выложите в нее мясо. Посыпать солью и молотым черным перцем. Залейте кипятком и включите режим "тушение" на табло оборудования на 40 минут. Мясо готовится в два раза дольше, чем картофель, поэтому вы не можете закладывать их одновременно!

Посыпать мясо солью и перцем

По истечении указанного времени вы увидите, что свинина почти готова. Мы будем извлекать его из миски на тарелку шумовкой.

Обжарить мясо

Нарежьте клубни картофеля ломтиками и положите их в миску - прямо в бульон, оставшийся на дне миски. При запекании картофель втянет в себя бульон. Не выкладывайте картофель на мясо, иначе мясо запечется, а картофель останется плотным - овощ должен впитать либо воду, либо растопленный жир, чтобы стать рассыпчатым на вкус. Посыпьте картофель приправами или солью.

Посолить картофель

Выкладываем на него мясо и активируем режим "выпечка" на табло техники на 30 минут.

Положить мясо на картофель

Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и закройте посуду крышкой.

Посыпать зеленым луком

Когда прозвучит звуковой сигнал, наше блюдо будет полностью готово: мясо буквально растает во рту, а картофель будет прекрасно приготовлен. Я рекомендую перемешать содержимое миски один раз.

Запеченная картошка с мясом в мультиварке

Выложите запеченный в мультиварке картофель вместе с мясом на блюдо и подавайте горячим. Кроме соуса, вам больше ничего не нужно подавать к столу!

Рецепт запеченной картошки с мясом в мультиварке

Хорошего вам дня!

Фото запеченной картошки с мясом в мультиварке


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх