Вермишель по-флотски

Ингредиенты:

Вермишель - 200 г

Говяжий фарш - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Растительное масло - для жарки

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Прованские травы - по вкусу

Зелень - по вкусу

Калорийность: 233 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Хочу сказать, что паста по-флотски, довольно незамысловатое по приготовлению и составу блюдо, имеет очень противоречивую историю. Как вы думаете, чье это блюдо? Я думаю, что русские и всегда так думали, есть люди другого мнения, зайдите в Википедию, там это написано) Еще раз убеждаюсь, что википедия - тоже "человек" и может ошибаться)

И так, я не готовлю классический вариант макарон по-флотски, у меня будут вообще не макароны, а вермишель, просто потому, что я хочу есть, а их нет трубчатые макароны в домашних условиях я также добавлю прованские травы, так как люблю экспериментировать со специями.

Чтобы приготовить лапшу по-флотски с мясным фаршем, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Нарежьте лук и начинайте обжаривать на растительном масле.

Через одну-две минуты добавьте мясной фарш, обжариваем, помешивая и разминая комочки, добавляем специи, соль и толченый чеснок. Фарш готовится довольно быстро, не пережаривайте его, чтобы он оставался сочным.

Я использовала замороженную зелень, поэтому кладу ее в фарш, а не в готовое блюдо.

Отварите вермишель в подсоленной воде до состояния аль денте, затем посолите воду.

Добавьте вермишель в готовый фарш, все перемешайте и дайте блюду постоять под крышкой несколько минут без огня.

Вермишель по-флотски готова.

Приятного аппетита!