Вергуны на молоке
Ингредиенты:
Молоко - 100 мл
Куриное яйцо - 2 шт.
Сахар - 35 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Пшеничная мука - 350 г
Подсолнечное масло - для жарки
Сахарная пудра - для пудры
Калорийность: 241 кКал
Общее время приготовления: 50 мин.
Способ приготовления:
Хотите выпить чаю с чем-нибудь сладким и вкусным? Я предлагаю приготовить сытные вергуны на молоке.Приготовить эту украинскую сладость несложно, и на это уйдет совсем немного времени. Из очень небольшого количества продуктов у вас получится целая гора вкусных вергунов, которые разлетятся мгновенно, даже заварить чай вы не успеете.
Возьмите такие продукты для приготовления вергунов с молоком.
Смешайте молоко с сахаром и куриными яйцами. Взбейте венчиком.
Добавьте пшеничную муку с разрыхлителем. Замесите однородное крутое тесто, которое не прилипает к рукам. Его очень трудно месить руками, поэтому, если у вас есть хлебопечка, используйте ее.
Раскатайте тесто в очень тонкий пласт. Для удобства можно разделить тестовую массу на четыре части и работать с каждой отдельно. Нарежьте небольшими порционными кусками. В центре каждого сделайте надрез острым ножом. Подверните один край теста и выверните его через отверстие.
Разогрейте масло в сковороде. Обжаривайте заготовки на слабом огне до золотистого цвета.
Вергуны на молоке готовы. Посыпьте их сахарной пудрой и пригласите всех выпить чаю.
Приятного чаепития!