Рецепты с фото » Вторые блюда » Веер из баклажанов с фаршем

Веер из баклажанов с фаршем

Веер из баклажанов с фаршем

Ингредиенты:

Баклажаны - 1 шт. (300-350 г)

Помидоры - 200 г

Свиной фарш - 150 г

Твердый сыр - 70 г

Майонез - 30 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 110 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все необходимые ингредиенты, чтобы сделать веер из баклажанов с мясным фаршем.

Веер из баклажанов с фаршем шаг 1

Вымытые баклажаны разрезать вдоль на 5-6 пластин, не разрезая до конца, где находится хвостик. Так что вентилятор не рассыплется.

Веер из баклажанов с фаршем шаг 2

В кипящую подсоленную воду опустите баклажаны и готовьте 2 минуты.

Веер из баклажанов с фаршем шаг 3

Приправьте фарш солью и перцем, перемешайте.

Веер из баклажанов с фаршем шаг 4

Выньте наполовину сваренные баклажаны из воду, выложите ее на салфетку, чтобы удалить лишнюю влагу. Переложите овощи на противень и разложите их веером. Распределите фарш между тарелками.

Веер из баклажанов с фаршем шаг 5

Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.

Веер из баклажанов с фаршем шаг 6

Распределите помидоры между пластинами баклажанов и мясным фаршем.

Веер из баклажанов с фаршем шаг 7

Полейте майонезом - используйте соус на свой вкус - магазинный или домашний. Слегка посолите веер с помидорами.

Веер из баклажанов с фаршем шаг 8

Посыпать тертым сыром и отправить запекаться в духовку при температуре 180-190°C.

Веер из баклажанов с фаршем шаг 9

Через 20-25 минут, блюдо готово. Достаньте форму для запекания баклажанов с фаршем и помидорами из духовки, немного остудите.

Веер из баклажанов с фаршем шаг 10

Выложите на широкое плоское блюдо и сразу подавайте к столу.

Веер из баклажанов с фаршем шаг 11

Приятного аппетита!

Веер из баклажанов с фаршем шаг 12


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх