Рецепты с фото » Вторые блюда » Утка в майонезе с чесноком в духовке

Утка в майонезе с чесноком в духовке

Утка в майонезе с чесноком в духовке

Ингредиенты:

Утка - 1,5 кг

Чеснок - 4-5 зубчиков

Майонез - 100 г

Соль - 1 ч.л.

Молотый перец - 1/2 ч.л..

Калорийность: 323 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 50 мин.


Способ приготовления:

Чтобы запечь целую утку в майонезе с чесноком в духовке, лучше выбрать молодую утку весом не более 1,5 кг, ее мясо будет нежным и вкусным.

Утка в майонезе с чесноком в духовке шаг 1


Приготовьте смесь из чеснока и майонеза. Чеснок можно мелко порубить ножом или чеснокодавилкой.

Утка в майонезе с чесноком в духовке шаг 2


Добавьте чеснок в майонез и перемешайте.

Утка в майонезе с чесноком в духовке шаг 3


Добавьте в майонез с чесноком соль и молотый перец, микс.

Утка в майонезе с чесноком в духовке шаг 4


Натрите полученной смесью тушку утки снаружи и изнутри.

Утка в майонезе с чесноком в духовке шаг 5


Положите утку в пакет для запекания и плотно закрепите края специальными зажимами. Пакет с уткой можно сразу же поместить в жаропрочную форму, а затем оставить на час, чтобы она пропиталась этой смесью. После разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее форму с уткой. Утка весом 1,5 кг будет запекаться около 1,5 часов.

Утка в майонезе с чесноком в духовке шаг 6


15 за несколько минут до того, как утка будет готова, мы достанем ее из духовки, аккуратно разрежем упаковку сверху и немного приоткроем ее, чтобы утка лучше подрумянилась сверху. Готовность утки можно проверить, проткнув ее ножом в области грудки. Когда нож легко войдет в него и вы почувствуете, что мясо мягкое, значит, оно полностью готово.

Утка в майонезе с чесноком в духовке шаг 7


Готовую утку в майонезе с чесноком вынимаем из духовки. После этого можно аккуратно переложить его на блюдо, украсить зеленью или овощами.

Утка в майонезе с чесноком в духовке шаг 8


Мы ставим утку в центр праздничного стола. Приятного аппетита и счастливых праздников!



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх