Утка кусочками с картошкой в духовке
Ингредиенты:
Утиные ножки - 2 шт.
Картофель - 1 кг
Болгарский перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Сладкий паприка (молотая) - 1 ч.л.
Черный перец (молотый) - по вкусу
Томатный соус (или кетчуп) - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Калорийность: 140 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Способ приготовления:
Вкусный и ароматный ужин для всей семьи из мяса утки с картофелем, запеченный в духовке. Вместо ветчины, конечно, можно взять другие части утки, обязательно с жиром, так как все овощи во время приготовления пропитываются утиным жиром.
Приготовление ломтиков утки с картофелем в духовке не требует особых навыков, ингредиенты самые популярные, поэтому с этим блюдом наверняка справится любой начинающий кулинар.
Основные ингредиенты.
Картофель, перец и лук крупно нарежьте, выложите в форму для запекания. Добавьте томатный соус, паприку, чеснок (пропущенный через чеснокодавилку), масло, перец, соль.
Перемешайте овощи, уплотните, сверху выложите кусочки утки, немного посолите и поперчите по вкусу.
Заверните форму в фольгу.
Запекайте кусочки утки с картофелем в духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут.
Снимите фольгу и слегка подрумяньте верх еще 5-7 минут в духовке.
Подавайте, выложив на тарелку и обильно полив жиром, образовавшимся на дне.