Утиные ножки с яблоками в духовке

Ингредиенты:

Утиные ножки - 2 шт.

Зеленое яблоко - 300 г

Клюква - 100 г

Соевый соус светлый - 5 ст.л.

Белый винный уксус - 1 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Приправа для курицы - 1 ч.л.

Калорийность: 172 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для запекания утиных ножек с яблоками в духовке. Вымойте яблоко под проточной водой, обсушите его.

Налейте соевый соус в глубокую миску, добавьте уксус, мед, приправы, соль и перец по вкусу и пропустите зубчик чеснока через мясорубку. пресса. Перемешайте маринад до получения однородной массы.

Опустите ножки в маринад, всыпьте клюкву, перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.

Через некоторое время выложите окорочка в форму для запекания, посыпьте клюквой, добавьте еще немного соли и перца. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку в режиме верхнего и нижнего нагрева минимум на 1 час. Время от времени смазывайте ножки силиконовой кисточкой выделившимся соком.

Зеленое яблоко очистите от семян, нарежьте ломтиками, выложите на утиные ножки и запекайте еще 30 минут.

Невероятно вкусные, румяные утиные ножки с яблоками (с легкой кислинкой от клюквы) готовы.

Хорошего вам дня)