Тыква, запеченная с хлебом

Ингредиенты:

Тыква - 150 г

Хлеб - 150 г

Лук репчатый - до 1 головки

Чеснок - 1 зубчик

Бальзамический уксус - по вкусу

Прованские травы - 2 щепотки

Оливковое масло - около 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Тыквенные семечки - от 1 ст.л.

Лимонный сок - по желанию

Калорийность: 157 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Я увидела рецепт тыквы с хлебом в журнале "Кулинарная мастерская" и взяла его за основу, внеся некоторые изменения в свой вкус.

Подойдет любой хлеб, но лучше яркий и интересный на вкус, т.е. ржаной, цельнозерновой, бородинский лучше, чем просто белый или батон. Выбирайте ароматные травы на свой вкус. Помимо тыквенных семечек, вкусно будет с семечками подсолнечника.

Тыква, запеченная с хлебом, может быть самостоятельным блюдом, горячей закуской или гарниром.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Лук тонко нарежьте, хлеб нарежьте крупным кубиком, а тыкву - более тонкими кусочками, чтобы в процессе выпечки хлеб не пересыхал, пока тыква не будет готова.

Сбрызните лук бальзамическим уксусом, а кусочки тыквы и хлеба - оливковым маслом, посыпьте ароматными травами и немного посолите. При желании сбрызните тыкву луком и лимонным соком.

Смажьте форму маслом и положите на дно измельченный или натертый зубчик чеснока. Затем добавьте все остальные ингредиенты, смешанные вместе. Запекайте тыкву с хлебом в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут, затем посыпьте тыквенными семечками и отправьте форму в духовку еще на 3-5 минут.

Тыква, запеченная с хлебом, готова.

Приятного аппетита!