Тыква в сметанно-чесночном соусе

Ингредиенты:

Тыква - 450 г

Сметана - 150 г

Чеснок - 4-5 зубчиков

Зелень петрушки - 5-10 г

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 59 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусной тыквы в сметанно-чесночном соусе. На выходных я нарезала огромную тыкву и приготовила сразу несколько блюд, но мне так понравился этот гарнир, что я готовила его следующие два дня, пока тыква не закончилась. Рецепт на самом деле очень простой, но любители тыквы оценят его по достоинству. Готовится все тоже достаточно быстро, главное - предварительно нарезать и очистить тыкву (у меня этот процесс занимает больше времени, чем приготовление самого блюда).

Приготовьте все необходимые продукты из списка.

Очищенную тыкву нарежьте крупными кусочками, чеснок измельчите.

В отдельную емкость налейте сметану, добавьте к ней чеснок и измельченную зелень петрушки. Соус готов.

Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите кусочки тыквы в ряд и обжарьте с обеих сторон.

Добавьте соус к тыкве, приправьте солью и перцем.

Хорошо перемешайте тыкву с соусом, накройте сковороду крышкой и тушите 10 минут.

Тыква в сметанно-чесночном соусе готова! Этот гарнир вкусен как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!