Тыква, фаршированная курицей и овощами

Ингредиенты:

Небольшая тыква - 1 шт.

Куриное мясо - 200 г

Болгарский перец - 1/2 шт.

Морковь - 1/2 шт.

Чеснок - 2 гвоздика

Сметана - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Специи для птицы - по вкусу

Калорийность: 55 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Друзья, я помню свое детство - как родители, бабушки заставляли меня есть тыкву, причем в разных видах: запеченную, тушеную, вареный... Как бы она мне ни не нравилась, мне казалось, что тыква - самая отвратительная еда, и я даже не пробовала ее, я не могла заставить себя. С тех пор прошло много лет, и мои вкусы изменились, теперь я ем его в любом виде, и мне это очень нравится. Вот как это происходит, так что не пытайтесь пичкать своих детей едой, которая им не нравится, и все это в свое время.

Сегодня я хочу поделиться рецептом тыквы, фаршированной курицей и овощами - диетического блюда, кстати. Конечно, блюдо можно сделать и недиетическим, просто вместо грудки можно взять филе куриного бедра или, вообще, свинины или баранины, и добавить картофель, кто-то любит сдабривать майонезом... Но у меня есть - простой вариант, который подойдет даже маленьким детям.

Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления тыквы, фаршированной курицей и овощами.

Сначала промойте куриное филе, нарежьте средними кусочками и выложите в миску.

Перец промойте, удалите семена и нарежьте кусочками.

Морковь очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Добавьте чеснок, сметану, специи для птицы, соль и перемешайте.

Промойте тыкву, срежьте верхушку и удалите семена.

Вес этой тыквы составляет 1200 грамм.

Выложите внутрь курицу и овощную начинку.

Выложите тыкву в огнеупорную форму, накройте срезанной верхушкой, закрепите шпажками, чтобы "крышка" не отвалилась во время запекания. Сверху можно накрыть фольгой, чтобы она не пригорела.

Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час.

Что ж, вкусная, ароматная тыква, фаршированная курицей и овощами, готова, подавать ее нужно горячей.

Приятного аппетита!