Тушеный хек в сметане

Ингредиенты:

Хек - 800 г

Морковь - 1/2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 1/2 стакана

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Калорийность: 99 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте на сковороде все необходимые продукты для приготовления тушеного хека в сметане.

Овощи очистить, лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости на среднем огне.

Если рыба неочищенная, ее необходимо очистить от чешуи, удалить внутренности, промыть и нарезать кусочками.

Выложите кусочки рыбы на овощи, посолите и поперчите по вкусу. При желании приправьте специями для рыбы.

Сверху полейте сметаной. Накройте крышкой и тушите на слабом огне около 25-30 минут.

Вкусный, ароматный тушеный хек в сметане готов.

Приятного аппетита!