Тушеные свиные ребра в мультиварке

Ингредиенты:

Свиные ребрышки - 0,5 кг

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Кетчуп - 3 ст.л.

Соевый соус - 3 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Вода - 300 мл

Калорийность: 163 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Планируете ли вы приготовить тушеные свиные ребрышки? Затем используйте мультиварку. В конце концов, он идеально подходит для этих целей, сохраняя все мясные соки и ароматы внутри блюда. И постоянный контроль потребуется только на первых двух этапах: непосредственно при приготовлении продуктов и их предварительной обжарке. Дальше все элементарно просто: заливаем в него воду, устанавливаем нужный режим и ждем сигнала чудо-устройства.

Свиные ребрышки, приготовленные в мультиварке, получаются сочными и очень вкусными. Подавать их лучше теплыми с картофельным пюре или любым другим гарниром на выбор. Свежие овощи и зелень также прекрасно разнообразят вкус сытного мяса.

Так что давайте начнем!

Чтобы приготовить тушеные свиные ребрышки в мультиварке, подготовьте необходимый набор ингредиентов.

Свиные ребрышки промыть под проточной водой, обсушить и нарезать порционными кусками. Обильно посолите мясо и посыпьте свежемолотым черным перцем. Выложите его в чашу мультиварки и включите режим "Жарка". Растительное масло добавлять не нужно, будет достаточно свиного жира, который имеется на ребрышках.

Не закрывая крышку, обжарьте ребрышки с обеих сторон до золотистого цвета, аккуратно переворачивая их силиконовой или деревянной лопаткой, чтобы избежать повреждения антипригарного покрытия.

Тем временем очистите овощи, нарежьте их и добавьте в миску. Тип нарезки может быть произвольным, я предпочитаю нарезать лук полукольцами, а морковь средними кубиками. Обжаривайте все вместе в течение 2-3 минут.

Затем влейте соевый соус и добавьте кетчуп (у меня домашний).

Наполните содержимое миски чистой фильтрованной водой.

Закройте крышку, установите режим "Тушение" и тушите свиные ребрышки в мультиварке в течение 50 минут.

Сигнал мультиварки укажет на готовность блюда. Переложите тушеные свиные ребрышки в миску и подавайте теплыми.

Приятного аппетита!