Тушеные окорочка в мультиварке

Ингредиенты:

Куриные ножки - 2 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Вода - 120 мл.

Сушеная петрушка - 1 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Калорийность: 136 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Приготовить все необходимые продукты и приступайте к приготовлению тушеной ветчины в мультиварке.

Для этого рецепта подойдет сметана любой жирности. Если вы хотите, чтобы блюдо было не очень жирным, возьмите сметану с низким содержанием жира.

Итак, очистите чеснок, пропустите его через чеснокодавилку или натрите на мелкой терке, я иногда нарезаю его мелко.

Отправьте чеснок в сметану.

Добавьте сушеную петрушку, можно взять любую зелень по вкусу, поперчите, посолите, при желании добавьте специальную приправу для курицы, паприку, карри или куркуму.

Влейте теплую воду и перемешайте венчиком или ложкой. Затем отставьте в сторону, дайте ему немного настояться.

В чашу мультиварки налейте растительное масло, я часто использую оливковое, но это не беда, можно взять рафинированное подсолнечное масло или смазать кусочком сливочного масла. Далее очистите лук, нарежьте полукольцами или как вам больше нравится, и отправьте его в чашу мультиварки.

Морковь вымойте, очистите с помощью овощечистки, нарежьте кусочками или натрите на крупной терке, отправьте в миску.

Окорока вымыть и выложить на овощи.

Если вы не любите жирную пищу, я рекомендую снять с курицы кожу, это делает блюдо более калорийным.

Залейте куриные окорочка приготовленной сметанной смесью, закройте крышку мультиварки, установите программу ТУШЕНИЕ и время приготовления 1 час, готовьте до окончания программы.

За это время приготовьте гарнир.

Вкусная, нежная тушеная ветчина в мультиварке готова.

Приятного аппетита!