Тушеные кабачки в сметане в мультиварке

Ингредиенты:

Кабачки (крупные) - 1 шт.

Сметана - 150 г

Чеснок - 3 зубчика

Лук репчатый - 1 головка

Соль - по вкусу

Растительное масло - по желанию

Свежий укроп - 10 г

Петрушка - для подачи

Калорийность: 63 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Нежные овощи, богатые клетчаткой и витаминами, являются хорошим вариантом для правильного питания. Я предлагаю приготовить тушеные кабачки в сметане в мультиварке. В горячем виде кабачки подходят в качестве основного второго блюда на обед или ужин, а в холодном виде – в качестве закуски, в качестве салата. Добавьте чеснок к кабачкам в сметане, тем самым придав им незабываемый вкус и аромат. Кабачки и чеснок - прекрасно сочетающиеся ингредиенты для вторых блюд и закусок.

Мультиварка хорошо справляется с тушением овощей. Калорийность блюда получается менее 100 ккал, но вы можете съесть его полностью. Режим медленного тушения позволяет равномерно готовить овощи, сохраняя всю полезность и содержание витаминов.

Для приготовления мы возьмем продукты из нашего списка. Кабачки подойдут к любому сорту.

Сначала подготовьте кабачки. Из крупных овощей удалите серединку с семенами. Мы не будем снимать кожуру. У молодых кабачков он получается нежным и сочным. Я использую сорт кабачков. Лук и чеснок нужно очистить.

Нарежьте лук мелкими кубиками, бросьте его в мультиварку. Предварительно лук можно обжарить на растительном масле. Я не буду этого делать. Я хочу получить самое полезное блюдо из кабачков.

Нарежьте кабачки крупными кубиками. Добавьте его в мультиварку. Чеснок измельчите маленьким ножом. Отправляем их в мультиварку к кабачкам.

Залейте кабачки сметаной. Приправьте солью.

Смешайте это. Закройте крышку. Запускаем мультиварку в режиме "Тушение" на 35 минут.

В мультиварке тушеные кабачки в сметане получились очень ароматными, нежными и питательными.

В конце я рекомендую добавить мелко нарезанный свежий укроп.

Давайте добавим зелень петрушки к подаче.